Arti Culinarie

Focus sulla cucina europea

B.H.M.S. ha la sua posizione nel cuore della Svizzera, a Lucerna. Due dei suoi paesi limitrofi sono la Francia e l'Italia e entrambi hanno una grande tradizione nella cucina. Durante lo studio, queste tradizioni e le abilità culinarie si avvicinano.

I Programmi B.H.M.S. in Arti Culinarie sviluppano le competenze contemporanee degli studenti per la preparazione e la presentazione di alimenti, la cucina alla carta, la pasticceria e il dessert e la gestione della cucina attraverso una formazione pratica e un apprendimento in classe. Nel corso di 3 anni, gli studenti acquisiscono tutte le competenze fondamentali necessarie per lavorare nei migliori stabilimenti di ristoro del mondo in una delle industrie in più rapida crescita.
 

Diploma Superiore in Arti Culinarie

Corso di Laurea in Arti Culinarie

Diploma Post Laurea

Accesso diretto ad Arti Culinarie

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